меню

CAKE 150 мл
Наnа No Тоmо, 75
Fuki, 125
Karakuchi, 125
Cinjo Premium (Sho Chiku Bai), 140

ШАМПАНСКОЕ БОКАЛАМИ 150 мл
Moet Chandon, 280
Prosecсo "Faive" Rose (Nino Franco), 126

КОКТЕЙЛИ 150 мл
Kir Royal, 195
Bellini, 195
Rossini, 195

ЗАКУСКИ

Карпаччо из тунца Блу Фин с тартаром из морского гребешка, 178
Бургеры Soma, 126
Устрицы в стиле Soma, 480
Тартар из лакедры, тунца и лосося. Подается на мармеладе из икры летучей рыбы, 196
Тунец татаки под остро-сладким соусом, 122
Карпаччо и тартар из органической телятины с соусом юзу, 98
Карпаччо из лосося, 112
Карпаччо из органической лакедры с острым соусом халапеньо, 142
Сашими из лосося, тунца, сладкой креветки и органической лакедры, 270
Сашими из щучьей, лососевой, осетровой икры и икры летучей рыбы. Отлично сочетается с бокалом шампанского, 354
Тартар из тунца Блу Фин с икрой лосося, 158
Тартар из телятины, 96
Утка по-пекински в стиле Soma, 112
Дегустационный сэт из закусок дим сам с креветкой, спринг ролл с мясом омара, 
сашими из икры, салат с уткой и утка по-пекински, 134 

РОЛЛЫ

Зеленый Дракон, 112
Черный Дракон, 118
Филадельфия с лососем, 98
Филадельфия с угрем, 121
Калифорнийский ролл с лососем, 82
Калифорнийский ролл с тунцом, 96
Калифорнийский ролл с угрем, 108

СПРИНГ РОЛЛЫ
с овощами, 64
с креветкой, 98
с мясом омара, 148
с уткой по-тайски, 72
Спринг ролл сэт, 109

ГОРЯЧИЕ РОЛЛЫ
с креветкой, 116
с угрем, 120
с мясом омара, 156

САЛАТЫ
Салат из японских водорослей с ореховым соусом, 82
Микс салатов с овощами, 75
с татаки тунцом, 126
с татаки лососем, 88
с тигровыми креветками, 98
Японский салат с угрем и авокадо, 152
Тайский салат, 64
с органической телятиной и соусом из кориандра, 228
с морепродуктами, 152
Салат с уткой, грейпфрутом и помело, 89
Теплый салат с морепродуктами, 196
Салат с тунцом Блу Фин и соусом понзу, 134 

СУПЫ
Вьетнамский суп с органической телятиной и крахмальной лапшой, 68
Японский мисо суп с креветками и пельменями вон тон, 86
Том Ям с креветками, 148
Том Кха Кай с курицей и кокосовым молоком, 128
Спайси суп с морепродуктами и икрой тобико, 186
Лакса - малазийский суп с кокосовым молоком, креветками и лапшой, 154 

БЛЮДА, ПРИГОТОВЛЕННЫЕ НА ВОКЕ
(подаются с рисом)
Кальмар с бейби кукурузой, 99
Куриная грудинка со спаржевой фасолью, 64
Органическая телятина с брокколи и базиликом, 158
Креветки с брокколи, грибами и орехами кешью, 140
Морепродукты с овощами, 168

ЛАПША ЖАРЕНАЯ
Крахмальная лапша с овощами, 78
с креветками и мясом омара, 126
с органической телятиной, 98
Яичная лапша с овощами, 78
Яичная лапша с уткой, 122
Рисовая лапша Сен Жан Тай
с креветками, 138
с курицей, 98
с морепродуктами, 176

ОСНОВНЫЕ БЛЮДА
Черная треска в перечном соусе. Подается на спаржевой фасоли-вок, 280
Тайское зеленое карри
с курицей, 112
с органической телятиной, 129
с морепродуктами, 220
Красное карри с утиной грудинкой и ананасами, 159
Чилийский сибас с соусом лакса, 292
Гусиная грудинка с крахмальной лапшой, 164
Креветки в имбирном соусе, 212

БЛЮДА, ПРИГОТОВЛЕННЫЕ В ХОСПЕРЕ
(ИСПАНСКАЯ ПЕЧЬ НА ДРЕВЕСНЫХ УГЛЯХ)
Овощи - бейби кукуруза, спаржевая фасоль, спаржа, брокколи, сладкий перец, лук порей, чеснок, цукини, 112
Курица с овощами, 120
Тигровые креветки со спаржей, 196
Черная треска в мисо соусе. Подается со шпинатом, 268
Органический шотландский лосось в мисо соусе. Подается со шпинатом, 98
Органическая утиная грудинка с овощами, 289

АМЕРИКАНСКАЯ ОРГАНИЧЕСКАЯ ТЕЛЯТИНА
(цена за 100 гр подготовленного к жарке мяса, подается с овощами)
Стейк Рибай - 120 дней зернового откорма. Говяжий стейк из реберной части, 118
Тендерлоин - 120 дней зернового откорма. Центральная часть говяжьей вырезки, 136

ДИМ-САМ
с креветками, 104
с мясом омара и тобико, 122
со свининой и креветкой, 82
с курицей, 64
Дим-сам сэт - с креветкой, свининой и креветками, мясом омара, курицей, 134

ГЕДЗА
с телятиной, 78
со свининой, 78
с креветкой и мясом омара, 112
Гедза сет - с телятиной, свининой, креветкой и мясом омара, 132
Вон Тон с креветками, 98

ДЕСЕРТЫ
Крем брюле с кокосом, 89
Чизкейк Юзу с ванильным мороженым и фисташковым пролине, 128
Шоколадный десерт «SOMA», 75
Мусс из зеленого чая с клубничным пюре, 84
Сет из десертов ресторана: панакота, крем-брюле и тирамису из зеленого чая, 98
Мороженое, 38
Сорбе, 38

НАПИТКИ
Вода Lurisia с газом, 750 ml, 72
Вода Lurisia без газа, 750 ml, 72
Вода Ty Nant с газом, 330 ml, 48
Вода Ty Nant без газа, 330 ml, 48

СВЕЖЕПРИГОТОВЛЕННЫЕ СОКИ
Грейпфрутовый, 46
Апельсиновый, 48
Мандариновый, 42
Морковный, 42
Яблочный, 42
Ананасовый, 104